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  • [技术知识] 排骨除了做藕汤还有哪些吃法

    排骨有很高的营养价值，而排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，那么排骨除了和藕一起做菜，还有哪些吃法呢？酒店餐饮食材批发小编为大家总结了下面几种吃法：啤酒烧排骨食材：排骨、啤酒、花椒、干辣椒、酱油、糖
    发布时间：2022-09-15   点击次数：27

  • [行业动态] 排骨藕汤的制作方法？

    原料：猪排骨500克，藕750克，姜7克，精盐5克，胡椒面5克。步骤：1、酒店餐饮食材批发小编将猪排骨洗净，砍成4厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破；2、高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、
    发布时间：2019-09-29   点击次数：49

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